Panadería Zaida una historia de sabor

Panadería Zaida una historia de sabor



Jonathan Rivera E.

PULSO NOTICIAS



La repentina perdida de su esposo la llevo a doña Zaida Campo, a refugiarse en un curso de repostería para aliviar su dolor y encontrar una oportunidad de emprender en un nuevo negocio para el sustento de sus dos hijos.



“La repentina muerte de mi esposo fue un golpe muy duro y quede sin trabajo, sin embargo me inscribí a un curso de repostería para montar un negocio y aquí voy avanzando”, relató doña Zaida Campo, propietaria de Panadería Zaida.



Desde hace cinco años que inicio su caminar en la combinación de dulce y harina, para producir exquisitos manjares, doña zaida, ha venido accediendo a capacitaciones y financiamientos que le han permitido desarrollar su panadería en el municipio de Santa Teresa, en el departamento de Carazo.



“Esos programas gubernamentales me han servido para tecnificarme e ir mejorando mis productos”, indicó doña Zaida Campo.



El significativo desarrollo que ha experimentado en los últimos años le ha permitido darles oportunidad de empleo a tres jóvenes estudiantes, quienes han encontrado en doña zaida, una segunda madre que los aconseja y apoya para salir adelante.



“Actualmente somos tres trabajadores, quienes han venido aprendiendo el arte de la panificación”, aseguró  Campo.



“Ya tengo tres años de estar trabajando con doña Zaida, quien me ha apoyado a continuar con mis estudios de derecho”, expresó Eliel Torres, Asistente de panadería.



El buen ambiente laboral y el exquisito olor a pan recién hecho atraen a miles de tereseño que llegan a panadería Zaida, a disfrutar de un café caliente acompañado de unos deliciosos manjares.



“Todo le ofrecemos a nuestros clientes que aparte de llevarse su pan pueden disfrutar de una tasa de café, refresco y una fina atención”, indicó doña Zaida Campo



Las metas de doña Zaida para los próximos años es ampliar su negocio de distribución de pan a todo el departamento de Carazo, al igual continuar capacitándose y tecnificando su negocio.